雑誌『RiCE』に掲載されました。

フード雑誌『RiCE』2025年11月号に特別記事を掲載していただきました。
今回のRiCEのテーマは”魚と生きる”。
自分も含め、料理人、漁師など海や魚に携わる方々がさまざまな切り口で紹介されていて、読み応えのある雑誌に仕上がっています。ぜひご覧ください。